高知空港近く！行列必至のうなぎ名店『かいだ屋』　目印はセスナ機

うなぎの人気店「かいだ屋」へ

高知空港からほど近い場所にある「炭火焼かいだ屋」。開店前から行列ができるほど
人気のうなぎ料理専門店です。目印は道路沿いにある黄色のセスナ機
※写真は全て無加工で、全て自分で撮影したものを使用しています。

到着すると整理券がすでに終了していることもあるので、
訪問の際は早めの来店がおすすめです。

店頭には「番号伝票は終了しました」や「本日売り切れ」の掲示が出ることも。
整理券配布時間は午前5時スタート　限定15枚
整理券配布に間に合わなかった時は、記名用紙に名前を書きます
伺った時、祝日で9：15分ごろで26番目に記名できました（日によって違うので、参考程度にしてくださいね）

席についてからも調理に時間はかかりますが、炭火でじっくり焼き上げられる
香ばしい匂いが食欲をそそり、待つ時間さえも期待感に変わります。

何といっても注文受けてから、ウナギをさばいているそうです
席に着いてから60分待ち、120分待ちは当たり前だそうです

定番のうな重、香ばしい白焼きや蒲焼きの単品などラインナップが充実。
しっかり食べたい方からお酒のお供まで、幅広い楽しみ方ができます。

ふっくらとした身に甘辛いタレが絡む蒲焼きは、ご飯との相性が抜群。（たれは甘め）
テーブルに追加用のタレもあります
パリっふわっです
一口ごとに炭火の香りと旨味が広がり、箸が止まりません。

タレを使わず焼き上げた白焼きは、うなぎ本来の旨味をダイレクトに味わえます。
こちらもパリっふわっです
わさびや山椒でいただくと、さらに香りと甘みが引き立ちます。

「炭火焼かいだ屋」は、行列覚悟でも訪れる価値のある名店でした。
炭火で香ばしく焼き上げられたうなぎは格別。高知を訪れる際には
ぜひ立ち寄りたい一軒です。

①待つので時間の余裕のある方
②予約はできません
③高知空港からはレンタかーで15分程度です