手打ちそばとき屋,秘境,にこ淵

予約必須の人気蕎麦屋

「時屋」は、蕎麦好きにとって一度は訪れたい名店です。
特に週末は混み合うため、事前予約が必須。
現在は1週間前の15時から予約受付です

ただし当日受付という枠も当日9時からあるそうです

ただし、空きがあればの話です

予定決まったら1週間前に予約おすすめします
計画的に訪れることをおすすめします。

時屋の看板は、なんといっても十割蕎麦。
つなぎを一切使わないため、蕎麦本来の香りと味わいを存分に楽しめます。
口に含むと広がる豊かな風味と、しっかりとしたコシは唯一無二。
出汁の効いたつゆと合わせれば、蕎麦の魅力をより一層引き立ててくれます。

しかも賞味期限が短い！提供されて20秒以内が美味しくいただける時間です　なので間髪入れずに一気にいただきます

量は小ぶりですので、しっかり食べたい方は2人前頼みましょう　大盛りというものはないです

もうひとつのおすすめが蕎麦がき。
打ち立ての蕎麦粉を熱湯で練り上げた一品で、ふんわりとした食感と素朴な味わいが特徴です。

蕎麦の香りを直球で感じられる贅沢な料理で、蕎麦がきにかかっていたあんも最高でした
蕎麦好きならぜひ一度味わっていただきたい逸品です。

店内は木の温もりを感じる静かな空間。
予約制ということもあり、ゆったりと落ち着いて食事を楽しむことができます。
一品一品に職人の丁寧な仕事が感じられ、蕎麦そのものの魅力にじっくり向き合える時間が流れます。

「時屋」は高知市内から車でアクセス可能な場所にあります。
店舗のすぐそばに専用駐車場が用意されており、遠方からの訪問にも便利です。
ただし週末やお昼時は混雑するため、時間に余裕をもって訪れるのが安心です。

「時屋」は、香り高い十割蕎麦と滋味深い蕎麦がきを堪能できる、蕎麦好き必訪の名店でした。
特に「時屋セット」や「天ぷらセット」は、その魅力を存分に体感できるおすすめの一品です。
訪れる際は予約必須を忘れずに。
高知を訪れる際には、ぜひ足を運んでみてください。